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玉波楼的老板也是广州有名的人物，一双眼睛阅人无数，一眼就看出俾斯曼这位老者出身不凡，一身气势是久居高位的人才有的，立刻将俾斯曼四人安排到最上等的房间。
里奥这一趟有公款报销，也不客气，一口气点了八道名菜。
“宰相大人，不知您喝什么酒？”
俾斯曼答道：“我还从未喝过东方的美酒，今天就尝尝。”
“好的大人，小二，来一小坛茅台，再来两瓶啤酒！”里奥用蹩脚的中文说道。
“好咧，四位贵客稍等！”店小二麻利道，转身去了外面下单。
里奥拿起大理石餐桌的上的紫砂茶壶为俾斯曼到了一壶茶，说道：“宰相大人，先喝口茶解解渴，饭菜要一会儿才好。”
俾斯曼点点头，拿起紫砂茶杯喝了一口，清茶入口清甘，回味无穷，比他在普鲁士喝得不知好了多少倍。
“茶好，茶杯、茶壶也精美，一定买一套回去！”俾斯曼端详着紫砂茶具赞叹道，这才是泡茶用的东西，比他家里的金银茶壶茶杯好上太多了。
“既然宰相大人喜欢，等里奥为你挑一份更漂亮的。”
俾斯曼大笑道：“哈哈哈，里奥，你这是在贿赂我啊。”
里奥笑道：“您放心，这是送给尊卑夫人，不是给您！”
俾斯曼摇头道：“你啊，这是在钻法律的空子。”
两人边说边聊，俾斯曼一直在打听这里的领导人刘峰的事迹，问的最多的就是革命军的军队以及海军。
不多时，菜肴被端了上来，看着桌子上的东方菜肴这位位极人臣的宰相再次被震惊了。
“这是食物？”
里奥一阵暗笑，这位宰相和他当时看到东方佳肴时一模一样。
“宰相大人，我去过很多国家，其他的也许不敢保证，但东方的美食绝对在世界上属于第一位，来您尝尝这烧鹅，保证会让您停不下。”里奥说完，递过玉波楼为他们这些洋人特意准备的刀叉。
这是粤菜的招牌之一挂炉烧鹅，色泽金红，再配上翠绿的磁盘，几点青菜，光看着就让人流口水。
奥斯曼早已安奈不住，拿起刀叉切了一块放入嘴中。
“呜，好吃！”
这烧鹅皮肉、骨连不脱，入口即离，肉嫩、皮脆、骨香，肥而不腻，果然让俾斯曼欲罢不能。
“宰相大人，蘸这酸梅酱试试。”里奥递过一个青花瓷碗说道。
俾斯曼蘸酱尝了一块，这香脆感再加上一股酸甜味，简直就是世间最美味的食物。
“再尝尝这煎蛋！”里奥接着介绍。
俾斯曼还未从烧鹅的美味中回过神来，看着眼前的一盘金黄色的东西诧异道：“这是煎蛋？”
“没错，这是东方的煎蛋。”
俾斯曼有些疑惑，要知道他经常吃煎蛋，还从未见过如此金黄漂亮的。他迫不及待的插了一块，就感觉入口嫩滑，蛋香浓郁。
“天啊，同样的煎蛋为什么东方人做的就这样好吃！”
俾斯曼吃的确实是煎蛋，名字叫“香煎芙蓉蛋”，是用鸡蛋液和叉烧肉、笋丝、香菇混合而成，是广东传统的美味佳肴。